为弘扬中华优秀传统文化,促进教职工之间的互动交流,9月13日下午,“同赏团圆月 共话家国情”第七届教职工厨艺大赛在食堂三楼举行。院领导张鸿来、王兴东、王磊、顾模进,全院300余名教职工参加本次活动。活动由工会副主席张鹤主持。
2024年9月是江苏省第15个民族团结进步宣传月。活动从品鉴少数民族美食开始,来自满族、回族、布依族的三位老师分别介绍了自己制作的具有民族特色的美食,并以多民族欢聚一堂、共切蛋糕的方式庆祝即将到来的新中国75周年华诞,共同祝福祖国繁荣昌盛!
各参赛工会小组用心筹划、精心制作,呈上“金秋安康 月圆明达”“秋夕月明 此间有味”等13桌色香味俱全的宴席。参赛菜品囊括了冷盘、主菜、甜点、果盘、汤、饮品等多种形式,兼具味道之鲜、造型之美、创意之新,带给大家视觉、味觉、嗅觉上的多重享受,教职工们在品尝美食的同时,深刻感受到中华饮食文化的博大精深与节日的喜庆祥和。品鉴后,评委们从菜品的形态、工艺、口感、营养等方面进行综合评分,最终评出一等奖2项、二等奖4项、三等奖7项,并结合现场评审评选出“最佳菜品奖”3名。
本次活动为教职工搭建了展示美食技艺的平台,大家在共同劳动中增进沟通交流、分享欢聚之乐、共建幸福校园。活动现场还开展了本年度工会协会招新。
(撰稿/程匡迪;图片/信网中心、党委组织宣传部、各工会小组;审核/张鹤)